Essen & Trinken in Brisbane

Essen & Trinken in Brisbane

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Aufgrund des multikulturellen Backgrounds von Australien ist auch die Küche sehr vielfältig. In Australien gibt es nicht unbedingt ein typisch australisches Gericht. Das australische Essen hat vielmehr seine Wurzeln in der Küche ihrer ersten Siedler, den Engländern. Doch auch von vielen anderen Nationen werden die australischen Gerichte beeinflusst. In Australien findet sich also für jeden Geschmack etwas. Von Sushi über Pizza lässt sich hier sicherlich etwas Leckeres finden.

Wenn man so möchte, könnte man als „typisch“ australisches Lebensmittel den Brotaufschnitt „Vegemite“ bezeichnen. Dieser ist im Geschmack jedoch etwas gewöhnungsbedürftig, sollte trotzdem einmal probiert werden. Die Australier lieben Barbecue. Auch auf vielen öffentlichen Barbecue-Plätzen trifft man sich, um gemeinsam zu grillen. In Brisbane gibt es natürlich diverse Restaurants, die mit kulinarischen Köstlichkeiten aus aller Welt locken. Außerdem ist die Stadt der ideale Ort, um feiern zu gehen und sich abends auf ein Bier in einer urigen Kneipe zu treffen.

Am Besten können Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Pazifiks auf der Waiheke Island genießen. Doch nicht nur für das leibliche Wohl ist in Brisbane gesorgt. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts ist Brisbane auch für seinen Weinanbau bekannt. In Brisbanes Umgebung entstehen gute Chardonnays, kräftige Cabernet Sauvignons und weltbekannte Sauvignon Blancs. Zu jedem Gericht lässt sich ein passender lokaler Wein finden.

Restaurant & Cafes

Bruno’s Table

In diesem Restaurant werden traditionelles französisches Essen und Köstlichkeiten serviert. Das Lokal ist berühmt für seine leckeren Kreationen und hat schon einige Preise gewonnen. 

Casablanca Brasserie Bar Café & Cellar Club

Dieses Lokal ist multikulturell. Hier wird unter anderem afrikanisches, chinesisches und italienisches Essen serviert. Das Casablanca ist sowohl Restaurant und Bar als auch Club. Es ist sehr beliebt, bei Einheimischen sowie bei Touristen. 

Circa

Das Circa steht für leckere und außergewöhnliche kulinarische Kreationen. Zu dem Essen wird außerdem einer der köstlichen Weine gereicht. 

Tukka

Dies exquisite Restaurant serviert australische Kost. Jeden Tag wird mit den frischesten Zutaten gekocht. Hier kann man einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen und das australische Essen testen.

Ecco’s Restaurant

Ecco’s Restaurant wurde schon einmal zum besten Restaurant in Australien ausgezeichnet. Das wunderschöne Ambiente und das hervorragende Essen lassen keine Wünsche offen. 

Queen Street Mall

Wenn man nicht so viel Geld für leckeres Essen ausgeben möchte und trotzdem satt werden will, bietet der Food Court die perfekte Möglichkeit dazu. An vielen verschiedenen Ständen findet man über Sushi bis hin zu Pizza alles, was das Herz begehrt. Ab 14:30 gibt es hier die so genannten After-Lunch-Pakete. Dann bekommen Sie ein schmackhaftes Essen sogar schon für 3,5-4 AUD. Manchmal gibt es für 1AUD zusätzlich noch ein leckeres Getränk.

Domino’s

Domino’s ist eine Fastfood-Kette. Hier gibt es günstig leckere Pizza. An einigen Tagen kostet eine große Pizza nur 4,90 AUD. Wenn man Hunger auf leckere und günstige Pizza hat, findet man das Domino’s auch in anderen Orten und Städten von Australien.

Bars & Clubs

Fortitude Valley

In diesem Viertel reiht sich eine Kneipe an die nächste. Hier kann man auch sehr gut das Tanzbein schwingen. Der Vorteil: In Brisbane nehmen die meisten Bars keinen Eintritt. In Fortitude Valley findet man immer den richtigen Platz zum Feiern. Außerdem ist das Viertel bekannt für seine Schwulen- und Lesbenszene.

Belgian Beer Café

Belgisches Bier in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Kreationen wird hier serviert. Alle, die keine Biertrinker sind, können beispielsweise auch einen leckeren Cocktail bestellen.

Caxton Hotel

Im Caxton Hotel kann man am Wochenende gut Tanzen gehen. Bis in die frühen Morgenstunden wird hier gefeiert.

Tongue & Groove

Wenn Sie gerne zu Live-Musik tanzen, ist das Tongue & Groove genau der richtige Ort. Hier wird öfter Jazz-Musik gespielt, aber auch zu Reggae und Blues kann man tanzen. Der Eintritt ist meist frei.

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